Сегодня мы приготовим вкусную запеканочку из цветной капусты, простейшую в приготовлении!
Для этого рецепта требуется именно цветная, замороженная капуста, которая продается в супермаркетах.
Нам потребуется:
Капуста цветная замороженная - 750 гр.
Морковь - 2 шт
Паприка - 1 шт
Сыр твердый - 150 гр.
Майонез+сметана - по паре ложек
Перец черный - по вкусу
Соль - по вкусу.
Мы будем готовить запеканку на режиме Саке (Выпечка), время необходимое для приготовления 30 минут.
Цветную капусту предварительно размораживаем, лучше разморозить в холодильнике на ночь, а готовить уже на следующий день.
Размороженную цветную капусту режем вдоль на две части и слегка отжимаем, чтобы удалить лишнюю влагу.
Включаем программу Саке, ложим в чашу Мультиварки 2 ст. ложки масла, порезанную паприку и натертую морковку, обжариваем чуть-чуть.
Цветную капусту солим, перчим, смешиваем с майонезом и сметаной, и выкладываем в чашу к морковке с перцем, все перемешиваем и немного как бы придавливаем силиконовой лопаткой.
Затем последним слоем ложим тертый сыр.
Закрываем крышку и запекаем где-то 30 минут (наша программа уже включена и допекаем на оставшемся времени).
Вынуть
запеканку можно после остывания, но как
быть, если хочется горяченькую, прямо
с пылу, с жару? Разрезать на части прямо
в мультиварке деревянной или пластмассовой
лопаточкой и вынимать по порциям.
Приятного
аппетита.